Torte di compleanno per ragazze

Come preparare la torta di compleanno per una ragazza

Prima di tutto dovete pensare che tipo di torte di compleanno per ragazze cucinare, noi vi consigliamo una preparazione a base di pan di spagna che potrete sviluppare in altezza e risulterà molto scenografica: serviranno ingredienti semplici come uova, farina, zucchero e burro con cui creare dei dischi da sovrapporre uno sopra l'altro. Potrete farcire la torta con panna montata, gelato alla vaniglia, crema alla nocciola spalmabile, crema pasticcera e fragole fresche. Per la glassa di copertura potete realizzare una ganache di cioccolata fondente oppure farvi aiutare dal vostro pasticcere di fiducia e creare la pasta di zucchero che donerà al dolce una consistenza croccante, con un cuore morbido. Per fare in casa questa pasta fondant elastica e malleabile bisogna preparare uno sciroppo di acqua, gelatina e glucosio da impastare successivamente con zucchero a velo setacciato e coloranti in gel alimentari a piacere: con una buona dose di manualità potrete ricreare le cosiddette cake topper che rappresentino i gusti della festeggiata, in modo da rendere le vostre torte di compleanno per ragazze personalizzate e uniche.